Tekvicové Zemiakové Placky - Zdravé Recepty

2023 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-05-24 12:25

Tekvicové zemiakové placky s jogurtovou omáčkou

Špeciálne odporúčané pre seniorov

Suroviny na 2 porcie:

Na pufre:

200 g zemiakov

200 g tekvice

1 vajce

40 g špaldovej múky

Soľ, korenie, muškátový oriešok

1 čajová lyžička olivového oleja

Na omáčku:

100 g jogurtu (1%)

bylinky

navigácia

• Pokračovať v čítaní
• viac na túto tému

Príprava:

• Olúpte a nastrúhajte zemiaky a tekvicu.
• Zeleninu zmiešajte s vajcom a múkou a dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom.
• Na zakrytej panvici rozohrejeme olej, zo zmesi vytvarujeme malé nárazníky a na panvici opečieme z oboch strán.
• Pokiaľ ide o omáčku, jogurt miešajte do krémova a primiešajte nasekané bylinky. Dochutíme soľou a korením.

prísady	Nutričné hodnoty na porciu (približne)	prísady	Nutričné hodnoty na porciu (približne)
Energia (kcal)	250	Vláknina (g)	6.
Bielkoviny (g)	11	Cholesterol (mg)	120
Tuk (g)	7.	„Cukor“(g)	1.5
Sacharidy (g)	34

Tento recept pochádza z brožúry Správna výživa od 65 rokov od ministerstva zdravotníctva a Rakúskej agentúry pre zdravie a bezpečnosť potravín (AGES).