Obsah:
Video: Vegetable Jambalaya - Zdravé Recepty
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 19:50
Zeleninová jambalaya
Suroviny na 2 porcie:
40 g ryže
10 g olivového oleja
pol strúčika cesnaku, roztlačené
80 g červenej cibule, osminy
asi 120 g baklažánu, asi 80 g zelenej papriky, nakrájané na kocky
20 g baby kukurice, pozdĺžne rozpolené
20 g hrášku
40 g ružičky brokolice
asi 50 ml zeleninového vývaru
100 g paradajok nakrájaných na kocky
asi ½ lyžice Paradeismark označiť
trochu drveného chilli, soľ, korenie
navigácia
- Pokračovať v čítaní
- viac na túto tému
Príprava:
- Ryžu uvarte vo veľkom hrnci v osolenej vode, potom preceďte.
- Na panvici rozohrejeme olej, orestujeme na ňom cesnak a cibuľu.
- Pridajte na panvicu baklažán, papriku, kukuricu, hrášok a brokolicu a povarte ich asi tri minúty.
- Primiešame vývar, paradajky, paradajkovú dužinu a chilli. Zeleninu dochuťte soľou, korením a duste ju na miernom ohni 15–20 minút, kým nebude uvarená.
- Zmiešajte ryžu so zeleninovou zmesou a nechajte ju lúhovať tri minúty. Hotové jambalaya nalejte do predhriatej misky a ihneď podávajte.
prísady | Nutričné hodnoty na | prísady | Nutričné hodnoty na |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 200 | Sacharidy (g) | 30 |
Bielkoviny (g) | 6. | Vláknina (g) | 6. |
Tuk (g) | 6. |
Tento recept (prispôsobený) pochádza z knihy Varenie so zeleninou: sezónne - regionálne - čerstvé. (pre komunitné stravovanie a gastronómiu) z Fondu Zdravé Rakúsko (FGÖ).
Odporúčaná:
Výživa Detí - Užitočné Tipy A Recepty
Zdravá výživa dieťaťa musí tiež dobre chutiť! Nájdete tu veľa informácií a tipov, aby si deti mohli pochutnať na jedle
Recepty Pre Deti - Varenie, Občerstvenie A ďalšie
Nie je ľahké potešiť najmenších pri jedle. Tu nájdete recepty na varenie pre deti ü pre deti. Navyše: občerstvenie, ktoré dobre chutí