Ľahké Jedlá - Zdravé Stravovanie

Zdravé jedlo

Tí, ktorí správne rozložia jedlo potrebné pre zdravé telo po celý deň, začínajú s plnou vervou ráno, sú poobede ušetrení od kvapiek výkonu a energie a večer sa tiež necítia úplne vyčerpaní. Raňajky, obed, večera a malé občerstvenie sú dôležité: najlepšie je nevynechať ani jeden z nich! Každodenný život ukazuje, že implementácia nie je vždy ľahká.

navigácia

• Pokračovať v čítaní
• viac na túto tému
• Rady, súbory na stiahnutie a nástroje

• Zdravé raňajky
• Zdravé občerstvenie
• Zdravý obed
• Zdravá večera

Zdravé raňajky

Zdravé raňajky sú potrebné na doplnenie energie a zásob tekutín. Komplexné uhľohydráty sú obzvlášť vhodné pre toto zvýšenie energie. Základom raňajok by preto mali byť jedlá bohaté na sacharidy, ako sú celozrnné výrobky (napr. Musli alebo celozrnný chlieb, obilná kaša), ideálne kombinované s ovocím / zeleninou a mliekom (výrobky). Raňajky s vysokým obsahom tuku a s vysokým obsahom cukru, ako sú croissanty alebo rožky s maslom a medom / džemom / orechovým nugátovým krémom, sú na raňajky menej vhodné. Súčasťou zdravých raňajok sú aj nápoje: napríklad voda, nesladené bylinné alebo ovocné čaje a zriedené ovocné alebo zeleninové džúsy dodajú telu tekutiny, ktoré telo potrebuje po spánku, aby bolo schopné pracovať fit a sústredene.

Niektorí ľudia nemôžu ráno jesť alebo jesť veľmi málo. Potom je vhodné sa aspoň napiť a vyskúšať pár súst. „Zmeškané“raňajky si môžete vynahradiť ranným občerstvením.

Tip Mnoho receptov a rád na zdravé raňajky nájdete v databáze receptov v kategórii „Smoothies and Breakfast“.

Zdravé občerstvenie

Všeobecne platí, že ranné alebo popoludňajšie občerstvenie je dobrým nárazníkom proti chute na obed alebo večer. Na vyrovnanie poklesu výkonu sú vhodné: Celozrnné pečivo s nízkotučnými nátierkami (napr. Vegetariánske nátierky, nízkotučný tvaroh), ovocie alebo zelenina, jogurt s ovocím a orechmi. Okrem toho by ste mali veľa piť. Na občerstvenie sú menej vhodné mastné jedlá, jedlá bohaté na soľ a cukor, ako napríklad bochník, plátky pizze, pečivo a iné sladké veci.

Zdravý obed

Ľahko stráviteľné jedlá v čase obeda slúžia na obídenie popoludňajších minim. Vhodné sú nízkotučné a mierne osladené jedlá, ako sú polievky (napr. Zeleninová polievka bez šľahačky alebo creme fraîche, minestrone), ryby na pare, chudé mäso, celozrnné výrobky, strukoviny, zelenina a šaláty. Výnimkou by mali byť mastné jedlá (napríklad pečené bravčové alebo pečený rezeň s hranolkami) a dezerty (napríklad Buchteln s vanilkovou omáčkou) a mastné omáčky.

Zdravá večera

Ľahké cestovné a malé porcie sú tiež ideálne na večeru. Spravidla nie je nič zakázané. Niektoré jedlá však zostávajú v zažívacom systéme dlho a môžu zhoršiť kvalitu spánku (tučné mäso okolo šesť až osem hodín, pri slanine alebo hranolkách je to päť až šesť hodín). Menej to trvá s ryžou, sladkovodnými rybami (jedna až dve hodiny) alebo varenou zeleninou, ovocím, nízkotučným mäsom, celozrnným chlebom s nízkotučnou nátierkou (dve až tri hodiny). Varená zelenina, polievky (bez smotany), dusené ryby a zeleninová ryža sú vynikajúce na večeru. Nie každý môže večer každé jedlo rovnako dobre prijať. Niektorí ľudia napríklad večer nedostanú tak dobre surovú zeleninu alebo celozrnné výrobky, a preto by sa im malo vyhnúť.

Viac informácií o výžive v profesionálnom živote nájdete v Life World.

Tip Chutné recepty a praktické tipy na kŕmenie detí, dojčiacich žien, tehotných žien a starších osôb ako aj na každodenný život a v kancelárii nájdete v časti Zdravé recepty.