Savoy Kapustový šalát S Dule - Zdravé Recepty

Obsah:

Savoy Kapustový šalát S Dule - Zdravé Recepty
Savoy Kapustový šalát S Dule - Zdravé Recepty

Video: Savoy Kapustový šalát S Dule - Zdravé Recepty

Video: Savoy Kapustový šalát S Dule - Zdravé Recepty
Video: Сразу ТРИ САЛАТА из пекинской КАПУСТЫ! Простые, БЮДЖЕТНЫЕ и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД 2024, Marec
Anonim

Savojský kapustový šalát s dule, jablkom a vlašskými orechmi

Suroviny na 2 porcie:

400 g kapusty savoy

120 g jabĺk

60 g dule

80 g kyslej smotany

šťava z polovice citrónovej

soli

20 g vlašských orechov

navigácia

  • Pokračovať v čítaní
  • viac na túto tému

Príprava:

  • Z listov kapusty savoy vystrihnite hustú stopku, listy dobre umyte, sceďte a nakrájajte na jemné pásiky.
  • Jablká a dule dobre umyte a nakrájajte na jemné pásiky krájačom na zeleninu.
  • Kyslú smotanu zmiešame s citrónovou šťavou a soľou vo väčšej miske, dobre premiešame so savojskou kapustou, jablkami a dule a ozdobíme vlašskými orechmi.
  • Veľmi dobre sa hodí k čiernemu chlebu, ktorý bol krátko pražený bez tuku.

na porciu (približne)

na porciu (približne)

prísady Nutričné hodnoty prísady Nutričné hodnoty
Energia (kcal) 225 Vláknina (g) 8.5
Bielkoviny (g) 9 Sacharidy (g) 16.5
Tuk (g) 13.5

Tento recept pochádza z knihy Varenie so zeleninou: sezónne - regionálne - čerstvé (pre komunitné stravovanie a gastronómiu) z Fondu Zdravé Rakúsko (FGÖ).

Odporúčaná: