Zimný šalát S Vinaigretou - Zdravé Recepty

Obsah:

Zimný šalát S Vinaigretou - Zdravé Recepty
Zimný šalát S Vinaigretou - Zdravé Recepty

Video: Zimný šalát S Vinaigretou - Zdravé Recepty

Video: Zimný šalát S Vinaigretou - Zdravé Recepty
Video: ВИНЕГРЕТ Классический / Очень Вкусно Просто и Полезно 2023, Marec
Anonim

Zimný šalát s vinaigretou

Ingrediencie pre 2 porcie:

Na šalát:

1 vajce uvarené na tvrdo

1 kyselina mliečno-kyslá uhorka

½ zväzku pažítky

20 g kapary

60 g šalátu vtáčieho

½ kusa čakanky

end kusa čakanky

¼ žeruchy ¼ škorice

na vinaigrette:

2 lyžice jablčného octu ½ čajovej lyžičky

medu

½ čajovej lyžičky horúcej horčice, bielej soli Paprika

20 g olivového oleja

navigácia

  • Pokračovať v čítaní
  • viac na túto tému

Príprava:

  • Vajcia a uhorku nakrájame na malé kocky a zmiešame s pažítkou a nasekanou kaparou.
  • Ocot zmiešame s medom, horčicou, soľou a korením, metličkou zašľaháme olej.
  • Umytý šalát, nakrájaný na kúsky veľký, zmiešajte s omáčkou v miske a poukladajte na taniere. Navrch natrieme vaječnú zmes a posypeme žeruchou.
prísady Nutričné hodnoty

na porciu (približne)

prísady Nutričné hodnoty

na porciu (približne)

Energia (kcal) 82 Sacharidy (g) 2
Bielkoviny (g) 3 Vláknina (g) 1
Tuk (g) 7.

Tento recept pochádza z knihy Varenie so zeleninou: sezónne - regionálne - čerstvé (pre komunitné stravovanie a gastronómiu) z Fondu Zdravé Rakúsko (FGÖ).

Populárna podľa tém