Obsah:
Video: Omeleta Z Byliniek - Zdravé Recepty
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 11:10
Omeleta z byliniek (s rebríkom)
Divoké bylinky v kuchyni!
Suroviny pre 4 osoby:
250 g zmesi čerstvého špenátu, mangoldu a divých bylín (mladé, jemné listy medvedieho cesnaku, rebríčka, cíceru, mletého bezu, žihľavy alebo skorocelu)
50 g špaldovej
múky celozrnnej 50 g špaldovej múky
1 lyžice prášku do pečiva
2 vajcia
40 g rozpusteného masla
½ lyžičky Soľ
½ čajovej lyžičky papriky, ušľachtilá sladká
150 ml mlieka
2 jarné cibuľky, nadrobno nakrájaný
Repkový olej na vyprážanie
Zakysaná smotana na ozdobu
navigácia
- Pokračovať v čítaní
- viac na túto tému
príprava
- Čerstvý špenát a divoké byliny umyte, dajte ich odkvapkané mokré na rozpálenú panvicu a krátko povarte, kým sa nezrútia. Nechajte vychladnúť, potom rukami vytlačte prebytočnú vodu a nakrájajte.
- Oddelíme vajcia a z bielkov vyšľaháme sneh.
- V miske spolu vymiešame múku, prášok do pečiva, žĺtky, rozpustené maslo, soľ a mlieko do hladka.
- Z bielkov, nadrobno nakrájanej jarnej cibuľky a bylinkovej zmesi preložte cesto.
- Na panvici rozohrejeme repkový olej a pridáme 1 naberačku cesta, ktorú lyžičkou natlačíme na plocho a opečieme z oboch strán. Hotové omelety sceďte na kuchynskom papieri, zohrejte ich v rúre alebo ihneď podávajte horúce s nádychom kyslej smotany.
Tento recept (prispôsobená verzia) pochádza z receptov sezóny „Die Umweltberatung“- varenie s radosťou!
Odporúčaná:
Výživa Detí - Užitočné Tipy A Recepty
Zdravá výživa dieťaťa musí tiež dobre chutiť! Nájdete tu veľa informácií a tipov, aby si deti mohli pochutnať na jedle
Recepty Pre Deti - Varenie, Občerstvenie A ďalšie
Nie je ľahké potešiť najmenších pri jedle. Tu nájdete recepty na varenie pre deti ü pre deti. Navyše: občerstvenie, ktoré dobre chutí