Tagliatelle So špenátom - Zdravé Recepty

Obsah:

Tagliatelle So špenátom - Zdravé Recepty
Tagliatelle So špenátom - Zdravé Recepty

Video: Tagliatelle So špenátom - Zdravé Recepty

Video: Tagliatelle So špenátom - Zdravé Recepty
Video: Pasta Tagliatelle/Тальятелле в сметанном соусе с грибами и куриным мясом 2023, November
Anonim

Tagliatelle so špenátom

Suroviny na 2 porcie:

300 g čerstvého špenátu, soľ

200 g stužkových rezancov

1 jarná cibuľka

1 strúčik cesnaku

1 čajová lyžička olivového oleja

1/8 l zeleninovej polievky

4 lyžice odstredeného jogurtu, scedený

muškátový oriešok, korenie

60 g polotvrdého syra, s nízkym obsahom tuku

navigácia

  • Pokračovať v čítaní
  • viac na túto tému

Príprava:

  • Z čerstvého špenátu vyberte hrubé stonky a dobre ich umyte. V hrnci privedieme k varu vodu a špenátové listy v ňom blanšírujeme, potom preložíme na scedené sito a odstavíme.
  • Priveďte veľa vody do varu, mierne posolte a varte v nich stužkové cestoviny do al dente.

    Medzitým očistíme a nadrobno nakrájame jarnú cibuľku. Olúpte a najemno rozdrvte strúčik cesnaku.

  • Rozpálime olivový olej a zľahka v ňom opražíme jarnú cibuľku, dochutíme zeleninovou polievkou, pridáme cesnak a jogurt.
  • Uvarené stužové rezance precedíme, dobre premiešame so špenátom a jogurtovou omáčkou, dochutíme muškátovým orieškom, soľou a korením.
  • Poukladáme na tanier a posypeme strúhaným syrom.
prísady Nutričné hodnoty

na porciu (približne)

prísady Nutričné hodnoty

na porciu (približne)

Energia (kcal) 465 Vláknina (g) 9
Bielkoviny (g) 24 Cholesterol (mg) 99
Tuk (g) 8. Sacharidy (g) 72

Tento recept pochádza z brožúry Zdravé varenie - ľahko vyrobené ministerstvom zdravotníctva a Rakúskou agentúrou pre zdravie a bezpečnosť potravín (AGES).

Odporúčaná: