Obsah:
Mrkvový a tekvicový koláč
Suroviny na 12 kusov:
3 žĺtky
200 g mrkvy, nastrúhaný
150 g medu
100 g vlašských orechov, nastrúhaný
100 g tekvicových semien, nastrúhaný
1 lyžica citrónovej šťavy
1 lyžica celozrnnej strúhanky
1 štipka škorice
4 bielky
navigácia
- Pokračovať v čítaní
- viac na túto tému
Príprava:
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
- Žĺtky vymiešame s medom do peny. Primiešame nastrúhanú mrkvu, nastrúhané vlašské orechy, nastrúhané tekvicové semiačka, citrónovú šťavu, celozrnnú strúhanku a škoricu.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne ich prehneme.
- Zmes nalejte do obalenej alebo silikónovej škatuľovej formy a pečte v rúre na 180 stupňov asi 50 minút.
| prísady | Nutričné hodnoty
na kus (približne) |
prísady | Nutričné hodnoty
na kus (približne) |
|---|---|---|---|
| Energia (kcal) | 170 | Sacharidy (g) | 12 |
| Bielkoviny (g) | 6. | Vláknina (g) | 2 |
| Tuk (g) | 11 | Cholesterol (mg) | 63 |
Tento recept pochádza z brožúry „Zdravé varenie - ľahké“, ktorú vydalo ministerstvo zdravotníctva a Rakúska agentúra pre zdravie a bezpečnosť potravín (AGES).
