Mrkvový A Tekvicový Koláč - Zdravé Recepty

2023 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-11-27 18:22

Mrkvový a tekvicový koláč

Suroviny na 12 kusov:

3 žĺtky

200 g mrkvy, nastrúhaný

150 g medu

100 g vlašských orechov, nastrúhaný

100 g tekvicových semien, nastrúhaný

1 lyžica citrónovej šťavy

1 lyžica celozrnnej strúhanky

1 štipka škorice

4 bielky

navigácia

• Pokračovať v čítaní
• viac na túto tému

Príprava:

• Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
• Žĺtky vymiešame s medom do peny. Primiešame nastrúhanú mrkvu, nastrúhané vlašské orechy, nastrúhané tekvicové semiačka, citrónovú šťavu, celozrnnú strúhanku a škoricu.
• Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne ich prehneme.
• Zmes nalejte do obalenej alebo silikónovej škatuľovej formy a pečte v rúre na 180 stupňov asi 50 minút.

prísady	Nutričné hodnoty na kus (približne)	prísady	Nutričné hodnoty na kus (približne)
Energia (kcal)	170	Sacharidy (g)	12
Bielkoviny (g)	6.	Vláknina (g)	2
Tuk (g)	11	Cholesterol (mg)	63

Tento recept pochádza z brožúry „Zdravé varenie - ľahké“, ktorú vydalo ministerstvo zdravotníctva a Rakúska agentúra pre zdravie a bezpečnosť potravín (AGES).