Mrkvové A Jablkové Muffiny - Zdravé Recepty

2023 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-11-27 18:22

Mrkvové a jablkové muffiny

Suroviny na 10 kusov:

150 g mrkvy, najemno nastrúhané

150 g kyslých jabĺk, nastrúhané

70 g vlašských orechov, nasekané

160 g múky

120 g cukru

1 čajová lyžička prášku do pečiva

trochu soli

1 čajová lyžička škorice

3 vajcia

100 g rastlinného oleja

1 čajová lyžička vanilkového cukru

navigácia

• Pokračovať v čítaní
• viac na túto tému

Príprava:

• Múku, prášok do pečiva, škoricu a orechy spolu zmiešame.
• Vajcia, cukor, vanilkový cukor a soľ vyšľahajte do peny a pomaly vmiešajte olej. Potom opatrne vmiešajte mrkvu a jablká, ako aj múčnu zmes.
• Cesto nalejeme do formičiek na muffiny a pečieme asi na 180 stupňoch 20 až 25 minút.

prísady	Nutričné hodnoty na kus (približne)	prísady	Nutričné hodnoty na kus (približne)
Energia (kcal)	276	Sacharidy (g)	27
Bielkoviny (g)	5	Vláknina (g)	2
Tuk (g)	16.5

Tento (prispôsobený) recept pochádza z knihy „Varenie so zeleninou: sezónne - regionálne - čerstvé. Pre komunitné stravovanie a gastronómiu “z Fondu Zdravé Rakúsko (FGÖ).