Obsah:

Video: Plnená Cuketa - Zdravé Recepty

2023 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-11-27 18:22
Plnená cuketa s petržlenovými zemiakmi
Suroviny na 2 porcie:
2 cukety (každá po 200 g)
1 malá červená paprika
100 g šampiňónov
petržlenová vňať
Soľ
1 čajová lyžička olivového oleja, korenie, paprikový prášok
1 žĺtok
50 g strúhaného polotvrdého syra (s nízkym obsahom tuku)
400 g zemiakov
petržlenová vňať
navigácia
- Pokračovať v čítaní
- viac na túto tému
Príprava:
- Cuketu umyjeme a očistíme a pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Zľahka vydlabte lyžičkou a cukety blanšírujte tri až päť minút v osolenej vode, sceďte a sceďte.
- Papriky umyjeme, očistíme a nakrájame na pásiky. Huby očistíme a nakrájame na plátky. Petržlenovú vňať umyte a nakrájajte nadrobno.
- Rúru predhrejte na 180 stupňov (konvekčná 160 stupňov).
- Na troche oleja podusíme paprikové pásiky a šampiňóny. Pridajte petržlenovú vňať a dochuťte soľou, korením a paprikovým práškom.
- Naplníme ním cuketu a dáme na tácku. Žĺtky vyšľaháme s nastrúhaným syrom a dáme na cuketovú plnku.
- Cuketu vložíme do predhriatej rúry a grilujeme pri teplote 180 stupňov (konvekcia 160 stupňov) asi 15 minút.
- Na prílohu: zemiaky uvaríme, ošúpeme a posypeme trochou petržlenovej vňate.
- Poukladajte a podávajte plnené cukety a petržlenovú vňať.
prísady | Nutričné hodnoty
na porciu (približne) |
prísady | Nutričné hodnoty
na porciu (približne) |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 305 | Sacharidy (g) | 36 |
Bielkoviny (g) | 17 | Vláknina (g) | 11 |
Tuk (g) | 9 | Cholesterol (mg) | 131 |
Tento recept pochádza z brožúry „Zdravé varenie - ľahké“, ktorú vydalo ministerstvo zdravotníctva a Rakúska agentúra pre zdravie a bezpečnosť potravín (AGES).
Odporúčaná:
Výživa Detí - Užitočné Tipy A Recepty

Zdravá výživa dieťaťa musí tiež dobre chutiť! Nájdete tu veľa informácií a tipov, aby si deti mohli pochutnať na jedle
Recepty Pre Deti - Varenie, Občerstvenie A ďalšie

Nie je ľahké potešiť najmenších pri jedle. Tu nájdete recepty na varenie pre deti ü pre deti. Navyše: občerstvenie, ktoré dobre chutí