Obsah:

Video: Grécke Ryby S Ovčím Syrom - Zdravé Recepty

Grécke fisoly s ovčím syrom
Suroviny na 2 porcie:
400 g zelenej fazule
100 g ovčieho syra
100 g cibule
1 strúčik cesnaku
200 g paradajkovej
soli, korenia, tymiánu, olivového oleja, trochu paradajkovej šťavy
navigácia
- Pokračovať v čítaní
- viac na túto tému
Príprava:
- Zelené fazuľky uvarte al dente. Ovčí syr a paradajky nakrájame na kocky, cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Na panvici rozohrejeme olivový olej, cibuľu osmažíme do zlatista, pridáme cesnak, primiešame paradajky a koreniny, pridáme paradajkovú šťavu a zredukujeme. Zelené fazuľky podávajte s omáčkou.
- Kocky ovčieho syra vložte do pekáča a dajte ich zohriať do rúry na 200 stupňov, kým sa na povrchu neobjavia hnedé škvrny. Fazuľu podávajte s grilovaným ovčím syrom.
- K tomu sa napríklad hodia rezy z polenty.
prísady | Nutričné hodnoty
na porciu (približne) |
prísady | Nutričné hodnoty
na porciu (približne) |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 262 | Vláknina (g) | 8. |
Bielkoviny (g) | 20 | Sacharidy (g) | 11 |
Tuk (g) | 15 |
Tento recept pochádza z knihy Varenie so zeleninou: sezónne - regionálne - čerstvé (pre komunitné stravovanie a gastronómiu) z Fondu Zdravé Rakúsko (FGÖ).