Zelenina Z čínskej Kapusty - Zdravé Recepty

Čínska kapustová zelenina

Ingrediencie na 2 porcie:

300 g čínskej kapusty

60 g zeleru

60 g mrkvy

60 g cibule

4 g oleja

trochu čistej zeleninovej polievky

soľ, korenie

navigácia

• Pokračovať v čítaní
• viac na túto tému

Príprava:

• Cibuľu nakrájame nadrobno, preložíme ich trochou tuku. Zeler a mrkvu ošúpte, umyte, nahrubo nastrúhajte a pražte.
• Potom pridáme príliš jemne nakrájanú čínsku kapustu, zalejeme polievkou, dochutíme soľou, korením a necháme dusiť asi 15 minút.

prísady	Nutričné hodnoty na porciu (približne)	prísady	Nutričné hodnoty na porciu (približne)
Energia (kcal)	65	Sacharidy (g)	6.
Bielkoviny (g)	3	Vláknina (g)	5
Tuk (g)	2.5

Tento recept pochádza z knihy Varenie so zeleninou: sezónne - regionálne - čerstvé (pre komunitné stravovanie a gastronómiu) z Fondu Zdravé Rakúsko (FGÖ).