Masové Guľky - Zdravé Recepty

Fašírkové člny

Obzvlášť odporúčané pre deti!

Suroviny na 2 porcie:

½ mrkvy

½ malej uhorky

2 malé paradajky, lístky bazalky

250 g chudého

mletého mäsa (z hovädzieho mäsa) 25 g nasekaných lieskových orechov

1 vajce

1 polievková lyžica celozrnnej strúhanky

Soľ

1 polievková lyžica

špáradlá olivového oleja alebo malé špajle

navigácia

• Pokračovať v čítaní
• viac na túto tému

Príprava:

• Mrkvu umyjeme a najemno nastrúhame, uhorku a paradajky nakrájame na asi 1 cm silné plátky. Listy bazalky umyte a sceďte ich v cedníku.
• Zmiešajte mleté mäso, najemno nastrúhanú mrkvu, lieskové orechy, vajce, celozrnnú strúhanku a soľ, vytvarujte malé guľky.
• Na zakrytej panvici rozohrejeme olej a guľky opečieme zo všetkých strán.
• Po orestovaní dajte guľky na špáradlá s plátkami uhorky a paradajky.
• Na vrch špízov ako plachty položte listy bazalky.

prísady	Nutričné hodnoty na porciu (približne)	prísady	Nutričné hodnoty na porciu (približne)
Energia (kcal)	380	Vláknina (g)	3
Bielkoviny (g)	40	Cholesterol (mg)	200
Tuk (g)	21. deň	„Cukor“(g)	1
Sacharidy (g)	9

Tento recept pochádza z brožúry Správna výživa pre moje dieťa, ktorú uľahčilo ministerstvo zdravotníctva a Rakúska agentúra pre zdravie a bezpečnosť potravín (AGES).