Obsah:
Video: Chilli S údeným Tofu - Zdravé Recepty
Čili s údeným tofu
Obzvlášť odporúčané pre pracujúcich ľudí!
Suroviny na 2 porcie:
1 cibuľa
3 paradajky
½ zelenej papriky
1 chilli paprička
1 čajová lyžička olivového oleja
300 g fazule (konzervované)
100 g kukurice (konzervované)
200 g údeného tofu
Soľ, mleté korenie kmín
navigácia
- Pokračovať v čítaní
- viac na túto tému
Príprava:
-
Umyte a očistite zeleninu. Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kúsky. Paradajky krátko obaríme
horúcou vodou, olúpeme ich a nakrájame na malé kocky. Nakrájajte papriku a tiež chilli papričku.
-
V obalenom kastróle rozohrejte olej, osmažte na ňom cibuľu, chilli papričky, papriky a paradajky a na miernom ohni ich povarte asi 10 minút.
Pridajte fazuľu, kukuricu a nakrájané tofu a dochuťte soľou, korením a rascou.
| prísady | Nutričné hodnoty
na porciu (približne) |
prísady | Nutričné hodnoty
na porciu (približne) |
|---|---|---|---|
| Energia (kcal) | 425 | Vláknina (g) | 17 |
| Bielkoviny (g) | 26 | Cholesterol (mg) | <1 |
| Tuk (g) | 11 | „Cukor“(g) | - |
| Sacharidy (g) | 54 |
Tento recept pochádza z brožúry Správna výživa v každodennom kancelárskom živote od Ministerstva zdravotníctva a Rakúskej agentúry pre zdravie a bezpečnosť potravín (AGES).
