Dezert Z Rebarbory a Jahôd - Zdravé Recepty

Rebarbora a jahodový dezert

Suroviny na 4 porcie:

300 g rebarbory

100 ml jablkového džúsu

1 štipka škorice

60 g medu

125 g tvarohu ≤ 10%

250 ml jogurtu 1,5%

500 g jahôd

250 g ladyfingers

1 lyžica nasekaných slnečnicových semien

navigácia

• Pokračovať v čítaní
• viac na túto tému

Príprava:

• Rebarboru nakrájame na 1 cm dlhé kúsky a dusíme na jablkovom džúse a škorici do mäkka. Vmiešajte 40 g medu a nechajte vychladnúť.
• Tvaroh a jogurt a zvyšný med vymiešame dohladka
• Štvrtina 400 g jahôd a zložená do rebarborového kompótu
• Ladyfingers rozpolte na polovicu a polovicou vyložte plochú misu. Na vrch dáme polovicu rebarbory a jahodového kompótu a polovicu krému. V tomto poradí vytvorte ďalšiu vrstvu a dajte na hodinu do chladničky.
• Pred podávaním zvyšné jahody rozkrojte do vejárového tvaru. Ozdobte dezert jahodami a slnečnicovými semiačkami.

prísady	Nutričné hodnoty na porciu (približne)	prísady	Nutričné hodnoty na porciu (približne)
Energia (kcal)	425	Vláknina (g)	6.1
Bielkoviny (g)	13.4	Cholesterol (mg)	146
Tuk (g)	6.1	Sacharidy (g)	75,4

Tento recept (prispôsobená verzia) pochádza z Die Umweltberatung Recepty sezóny - Varenie s pôžitkom!